· 巴斯克 ·

如果说有三个要素定义巴斯克自治区,那么这三要素就是文化、大自然,以及两者的结合的产物:美食。

凭借其全球领先的学术机构巴斯克烹饪中心以及全球米其林星级餐厅的高度集中,巴斯克菜肴在最苛刻的美食家心目中占据着一席之地。

Arzak, Martín Berasategui, Azurmendi以及 Akelarre de Pedro Subijana等餐厅,对烹饪充满了激情,有成千上万种小吃,将经济实惠的微型美食提升到了艺术的高度。

实际上,作为享誉国际的圣塞巴斯蒂安的历史中心,在该地区的任何地方,都可以享受这些小乐趣。这座优雅城市的孔查海滩是世界上最美的海滩之一,历史上一直是来自欧洲各地的国王和贵族们的避暑胜地。

传统与前卫在毕尔巴鄂齐头并进,让这个大都会重塑自我,成为全世界参考的典范。

加拿大设计师弗兰克·盖里设计的古根海姆博物馆是世界知名建筑师签名的作品之一,这些设计师包括诺曼·福斯特,凯撒·佩利,拉斐尔·莫内奥以及矶崎新。

虽然年代久远,位于河口的工程杰作比斯卡亚桥,由古斯塔夫·埃菲尔的徒弟阿尔贝托·帕拉西奥建造,是世界上最古老的渡轮桥,至今仍在使用,被列为人类遗产。

众多分布在巴斯克海岸的城镇见证了历史上巴斯克人与海洋的渊源。

从世界冲浪首都蒙达卡到目前正在建造圣胡安捕鲸船复制品的帕赛阿。圣胡安捕鲸船在近5个世纪前沉入加拿大沿海,象征着巴斯克在世界航海中的辉煌和霸权地位。

格塔里亚是第一个环游世界的人,水手胡安·塞巴斯蒂安·埃尔卡诺,以及遗产在博物馆展出的高级服装设计师克里斯托瓦尔·巴伦西亚加的出生地。

继续向南将抵达维多利亚,一座绿色的可持续发展的城市,拥有美丽的中世纪历史中心。作为巴斯克地区的首府,这里是议会的所在地。

在这个著名的葡萄酒产区,可以参观从最传统到最前卫的数百家酒庄,真正的现代建筑艺术作品,如圣地亚哥·卡拉特拉瓦设计的伊休斯酒庄,或是弗兰克·盖里设计的瑞格尔侯爵酒庄。

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