· Castilla La Mancha ·

Cette communauté autonome est mondialement connue grâce aux aventures de Don Quichote, le merveilleux personnage créé par Miguel de Cervantes et qui, comme l'explique la première phrase du célèbre roman, vivait « dans un village de La Manche ».

C'est autour de cette figure qu'a été créée la Route de Don Quichotte, le couloir touristique le plus long d'Europe, qui traverse les principaux espaces naturels et culturels de Castille La Manche.

Parmi ces derniers, Tolède, la capitale, se distingue par son imposant Alcázar et sa cathédrale, ainsi que Cuenca et ses merveilleuses maisons suspendues. Chacune de ces deux villes fait partie du Patrimoine de l'Humanité, tout comme Almadén et ses célèbres mines de cinabre, exploitées autrefois par l'Empire romain et d'où provient un tiers du mercure utilisé par l'humanité.

Dans cette région aux nombreux châteaux et moulins à vent, se trouve la Ville Enchantée de Cuenca, un site naturel karstique avec des formations capricieuses créées par l'érosion et qui, sans aucun doute, reste l'un des plus spectaculaires paysages naturels d'Espagne.

Castille La Manche propose également de nombreuses routes cinématographiques. Il ne pouvait en être autrement dans cette région qui a vu naître le célèbre cinéaste Pedro Almodóvar, ou l'actrice Sara Montiel.

Pour les amoureux de la nature, le Parc national de Cabañeros et celui des Tablas de Daimiel sont une raison plus que suffisante de découvrir cette région.

Et pour finir la journée de la plus belle des manières, vous pourrez prendre un bain dans les eaux thermales de l'une des nombreuses stations de la région, après un délicieux repas accompagné d'un des fantastiques vins de la région. Ce n'est pas un hasard si Castille La Manche est surnommée comme étant « le plus grand vignoble du monde ».